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(TUTTO ANCHE PER ASPORTO) 

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La nostra birra artigianale

A metro zero!

Bros’ Pils

BIRRA CHIARA LEGGERA

  • 0,2 lt €2,50
  • 0,4 lt €4,50
  • Boccale 1 lt €9,00
  • Caraffa 1,5 lt €14,00
  • Bottiglia 0,75 lt €5,00

    Solo da asporto

  • Bottiglione 3 lt €27,00

    Solo da asporto

  • Ricarica 3 lt €14,00

    Solo da asporto

  • Fusto birra a caduta 15 lt €50,00

    Solo da asporto - cauzione fusto €50,00

Bros’ Block

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO

  • 0,2 lt €2,50
  • 0,4 lt €4,50
  • Boccale 1 lt €9,00
  • Caraffa 1,5 lt €16,00
  • Bottiglia 0,75 lt €5,00

    Solo da asporto

  • Bottiglione 3 lt €29,00

    Solo da asporto

  • Ricarica 3 lt €16,00

    Solo da asporto

  • Fusto birra a caduta 15 lt €50,00

    Solo da asporto - cauzione fusto €50,00

Bros’ Special X

BIRRE SPECIALI STAGIONALI

  • 0,2 lt €3,00
  • 0,4 lt €5,00
  • Boccale 1 lt €9,50
  • Caraffa 1,5 lt €17,00
  • Bottiglia 0,75 lt €5,00

    Solo da asporto

  • Bottiglione 3 lt €30,00

    Solo da asporto

  • Ricarica 3 lt €17,00

    Solo da asporto

  • Fusto birra a caduta 15 lt €55,00

    Solo da asporto - cauzione fusto €50,00

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(TUTTO ANCHE PER ASPORTO) 

FABBros’ Polletto

Polletto (Pulcinotto* Italiano ValleSpluga), cucinato alla Brace con il metodo Churrasco, Leggermente piccante, accompagnato da Patatine* Fritte, Bros’Salsa e pane integrale tostato*.

  • POLLETTO CLASSIC €12,00
  • POLLETTO CON VERDURE €13,00

    FABBros' POLLETTO servito con Bros' Verdure (Dadolata di verdure al forno)

  • POLLETTO HOT €13,00

    FABBros' POLLETTO con aggiunta di salsa Bros'Spicy

  • SOLO POLLETTO €10,00

    FABBros' POLLETTO senza contorno, con Bros'Salsa e pane* integrale tostato

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FABBros’ Ribs

Costicine di Maiale, cotte a bassa temperatura, insaporite con una riduzione della Nostra Birra Rossa Bock emulsionata con salsa bbq, servita con Bros’Salsa, salsa Bros’Spicy, Patatine* Fritte / Bros’Verdure

  • 1 BAFFA €15,00 / 16,00
  • 1/2 BAFFA €10,00 / 11,00
  • PIGGY & CHICK €14,50/15,50

    1/2 Fabbros'Ribs, 1/2 Fabbros'Polletto, serviti con Bros'Sals, salsa Bros'Spicy, Patatine* fritte / Bros'Verdure

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Burgers e Sandwiches

  • Bros’CLUB €11,50

    Lattuga, Pomodoro, Pollo* alla piastra, Speck Cotto, Montasio DOP, Maionese, *pane a cassetta, Salsa Rosa, servito con Patatine* Fritte

  • V-CLUB €11,00

    Lattuga, Pomodoro condito, Mozzarella, Bros’Verdure, Bros’Salsa, *pane a cassetta, Salsa rosa, servito con Patatine* Fritte

  • Bros’BURGER 300 €13,00

    300g HamBurger di Carne Selezionata di Bovino Adulto Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane* al latte con sesamo, servito con Bros’Salsa, Patatine* Fritte

  • BURGHER POLDO €8,50

    150g Burger Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo e Patatine* Fritte

  • CHEESE POLDO €9,00

    150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* Fritte

  • DOUBLE CHEES POLDO €12,00

    2x150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* Fritte

  • B.B.Q. BURGER €9,00

    150g Burger Nostrano, Bacon Croccante, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa BeerBecue, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* Fritte

  • SCHNITZEL €9,00

    Fettina Impanata di Lonza di Maiale* Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane* Bollo Galiziano, servito con Patatine* Fritte

  • CHICCHIRIKI €8,50

    Fettine di Petto di Pollo* alla piastra, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* Fritte

  • AGRICOLO €9,00

    Burgher vegetariano*, Lattuga, Pomodori, Maionese all'aceto Balsamico, Olio Evo, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* Fritte

  • PULLED PORK €9,00

    Pulled pork cotto a bassa temperatura, Coleslaw (Insalata di Capuccio rosso e verde, carote, Salsa della Casa), pane Puccia Pugliese, servito con Patatine* Fritte

  • COLLINARE €9,00

    Prosciutto di San Daniele DOP, Lattuga, Pomodoro, Maionese, pane* Bollo Galiziano, servito con Patatine* Fritte

  • GRISU’ €8,50

    Salamino Piccante Wolf, Montasio Dop, Lattuga, Salsa “Grisù”, pane Puccia Pugliese, servito con Patatine* Fritte

  • BROS’T €7,50

    Toast di Pane* Pugliese, Speck Cotto, Montasio Dop, Salsa Rosa, servito con Patatine* Fritte

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Per i più piccoli

  • BABY BURGER POLDO €7,50 / 8,00

    150g Burger Nostrano, pane* al latte con sesamo, Patatine* fritte e Ketchup / Bros' Verdure

  • COTOLETTA €6,50 / 7,00

    Fettina Impanata di Lonza di maiale*, Patatine* fritte e Ketchup / Bros'Verdure

  • SVIZZERA €6,50 / 7,00

    Burger Nostrano, Patatine* fritte e Ketchup / Bros' Verdure

  • WÜSTEL €6,50 / 7,00

    Wüstel, Patatine* fritte e Ketchup / Bros'Verdure

  • COCCODE’ €6,50 / 7,00

    Straccetti di Petto di Pollo* alla piastra, Patatine* fritte e Ketchup / Bros’Verdure,

  • BABY POLLETTO €9,00 / 9,50

    1/2 FABBros'POLLETTO* (leggermente piccante), Patatine* fritte / Bros'Verdure, Bros'Salsa e pane* integrale tostato

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Insalate – Verdure

  • CAESAR SALAD €9,00

    Lattuga, Crostini di pane, Pancetta croccante Nostrana, Pollo* alla piastra, Parmigiano Reggiano a scaglie, Salsa Caesar

  • GRECA €8,50

    Lattuga, Feta greca, Cetrioli, Pomodori, Cipolla Rossa, Origano, Olive Taggiasche, Citronette

  • SEMPLICE €5,50

    Lattuga, Pomodori, Carote

  • BROS' VERDURE €4,00

    Dadolata di verdure al forno: carote, patate, peperoni gialli e rossi, melanzane, zucchine

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Da soli o da condividere

  • PATATINE* FRITTE Classic €3,50
  • PATATINE* FRITTE Super Special €4,50

    aggiunta di Crema di Montasio DOP e Pancetta croccante Nostrana

PINSA ROMANA un’impasto leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta e pasta madre, dal gusto di pane antico proposto con:

  • PINSA Classic €5,50

    Pomodoro, Mozzarella, Olive Taggiasche, Capperi e Origano

  • PINSA Porky €6,00

    Pomodoro, Mozzarella, Speck Cotto, e Origano

  • PINSA Spicy €6,00

    Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante e Origano

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Servizio/Coperto € 1,00 – Aggiunte € 0,50/2,00 – Salse in Più € 1,00 – Salse in Bustina € 0,20 – BURGERS E SANDWICHES SENZA PATATINE* FRITTE MENO €2,50.

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati, possono essere contenuti ingredienti considerati allergeni.

Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto.

*Alcuni ingredienti dei nostri prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con l’abbattitore di temperatura

per la corretta conservazione, nel rispetto della normativa sanitaria.