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La nostra birra artigianale
A metro zero!
Bros’ Pils
BIRRA CHIARA LEGGERA
Solo da asporto
Solo da asporto
Solo da asporto
Solo da asporto - cauzione fusto €50,00
Bros’ Block
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO
Solo da asporto
Solo da asporto
Solo da asporto
Solo da asporto - cauzione fusto €50,00
Bros’ Special X
BIRRE SPECIALI STAGIONALI
Long drinks
Gin, Succo di Limone, Zucchero
Lime, Rhum, Coca Cola
Tequila, Succo d’Arancia, Granatina
Cointreau, Gin, Rhum, Vodka, Cola
Vodka, Succo d’Arancia
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Pestati
Zucchero di Canna, Lime, Menta, Bros’PILS, Rhum Bianco
Zucchero di Canna, Lime, Menta, Soda, Rhum Bianco
Zucchero di Canna, Lime, Cachaca
Zucchero di Canna, Lime, Vodka
Zucchero di Canna, Lime, Vodka alla Fragola
Zucchero di Canna, Lime, Rhum Bianco
Zucchero di Canna, Lime, Rhum, Cola
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Cocktails
Kahlùa, Crema al Whisky, Gran Marnier
Vodka, Kahlùa
Rum Bianco, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero
Tequila, Triple sec, Succo di limone
Sweet and Sour, Midori, Soda
Sweet and Sour, Midori, Succo di limone
Sweet and Sour, Bourbon Whiskey
Succo di limone, Cointreau, Gin
Vodka alla pesca, Vodka alla fragola, Succo d’Arancia, Succo d’Ananas, Granatina
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Liquori
Grappe
Rhum
Vodka
Whisky
Gin
Tequila
“Shorty”
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Amari
L’Osteria Fabbros, adiacente al locale, Vi aspetta per gustare un buon Caffè. Troverete tutti i giorni, anche a pranzo, Aperitivi, Spuntini e Fornita Enoteca.
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Bollicine e…
Dopo cena brinda con gli amici per la tua festa con le Bollicine Italiane Fabbros!… e se vuoi puoi portare il dolce o la torta da casa, in tal caso verrà applicato un supplemento di € 1,00 a persona.
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(TUTTO ANCHE PER ASPORTO)
FABBros’ Polletto
Polletto (Pulcinotto Italiano ValleSpluga), cucinato alla Brace con il metodo Churrasco, Leggermente piccante, accompagnato da Patatine Fritte*, Bros’Salsa e pane integrale tostato*.
FABBros' POLLETTO servito con Bros' Verdure (Dadolata di verdure al forno)
FABBros' POLLETTO con aggiunta di salsa Bros'Spicy
FABBros' POLLETTO senza contorno, con Bros'Salsa e pane integrale tostato*
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FABBros’ Ribs
Costicine di Maiale, cotte a bassa temperatura, insaporite con una riduzione della Nostra Birra Rossa Bock emulsionata con salsa bbq, servita con Bros’Salsa, salsa Bros’Spicy, Patatine Fritte / Bros’Verdure
Baffa intera con Patatine fritte / Bros'Verdure
Mezza Baffa con Patatine fritte / Bros’Verdure
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Burgers e Sandwiches
(Ad ogni panino puoi aggiungere le Patatine Fritte € 2,50)
Lattuga, Pomodoro, Maionese, Uovo Sodo, Petto di Pollo alla piastra, Speck Cotto, Salsa Rosa, *pane bianco a cassetta
Lattuga, Pomodoro condito, Mozzarella, Bros’Verdure, Salsa rosa, Bros’Salsa, *pane bianco a cassetta
300g HamBurger di Carne Selezionata di Bovino Adulto Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, *pane al latte con sesamo, servito con Bros’Salsa, Patatine Fritte* o Bros’Verdure
150g Burger Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa. pane al latte con sesamo
150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo
2x150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo
Fettina Impanata di Lonza di maiale Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane Bollo Galiziano*
Fettina di Petto di Pollo alla piastra, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane al latte con sesamo
Burger di Spalla di maiale Nostrano, Cipolle Stufate, Pancetta, Maionese all’aceto Balsamico, Lattuga, Montasio Dop, pane al latte con sesamo
Burgher vegetariano*, Pomodoro, Lattuga, Maionese all'aceto Balsamico, Olio Evo, pane al latte con sesamo
Pulled pork cotto a bassa temperatura, coleslaw (Insalata di Capuccio rosso e verde, carote, Salsa della Casa), pane Bollo Galiziano*
Prosciutto di San Daniele DOP, Lattuga, Pomodoro, Maionese, *pane Bollo Galiziano
Salamino Piccante Wolf, Montasio Dop, Salsa “Grisù”, pane di semola e grano
Toast di *Pane Pugliese, Speck Cotto, Montasio Dop e ciotolina di Salsa Rosa
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Baby Menù
(SERVITI AL PIATTO)
Fettina impanata di Lonza di maiale Nostrano, Patatine fritte* / Bros'Verdure, ketchup
Wüstel, Patatine fritte* / Bros'Verdure, Ketchup
Wüstel, Patatine fritte* / Bros'Verdure, Ketchup
Straccetti di Petto di Pollo alla piastra, Patatine fritte*/Bros’Verdure, Salsa Rosa
Mezzo FABBros'POLLETTO* (leggermente piccante), patatine fritte* / Bros'Verdure, Bros'Salsa e pane integrale tostato*
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Insalate
Lattuga, Tonno, Mozzarella, Pomodori, Olive, Mais, Citronette
Lattuga, Crostini di pane, Pancetta croccante Nostrana, Pollo alla piastra, Parmigiano Reggiano a scaglie, Salsa Caesar
Lattuga, Feta, Cetrioli, Pomodori, Cipolla Rossa, Origano, Olive, Citronette
Lattuga, Pomodori, Cappuccio rosso, Uovo sodo, Montasio DOP, Speck cotto
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Contorni
Da soli o da condividere
Focaccina di semola di grano duro, salsa di Pomodoro, Mozzarella, Olive e Capperi
“al Crudo” Focaccina di semola di grano duro, rosmarino, Prosciutto Crudo di San Daniele DOP
Con prosciutto San Daniele DOP
- Prosciutto Crudo di San Daniele DOP
- Soppressa Nostrana Locale
Montasio DOP
- Focaccina al rosmarino
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Servizio/Coperto € 1,00 – Aggiunte € 0,50/2,00 – Salse in Più € 1,00 – Salse in Bustina € 0,20
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati, possono essere contenuti ingredienti considerati allergeni.
Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto.
*Alcuni ingredienti dei nostri prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con l’abbattitore di temperatura
per la corretta conservazione, nel rispetto della normativa sanitaria.
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